Vous envisagez d’ouvrir un bar à Castres sans savoir par où commencer ? En effet, un tel projet nécessite de réaliser certaines démarches administratives, d’organiser et d’aménager des équipements et de choisir un style marketing adapté. Vous souhaitez en savoir plus ? Dans ce cas, cet article va vous éclaircir concernant les différentes étapes pour concrétiser votre projet.
Qu’en est-il de l’aménagement de l’établissement ?
L’aménagement de votre futur établissement reste l’une des principales problématiques à résoudre. Il faut prendre en compte des facteurs tels les autres établissements susceptibles d’être des concurrents. Le coût d’adaptation sera ainsi réduit. Sachez également que, quel que soit le profil, un bar d’hotel Castres doit répondre aux exigences de sécurité et d’hygiène. Il faut aussi qu’il y ait une séparation distincte entre les tâches « propres » et les voies « sales ». Par la même occasion, le sol et les toilettes doivent être d’une propreté irréprochable.
Qu’est-ce que le marketing d’un bar et sa dénomination ?
En ce qui concerne la dénomination de votre bar, elle doit être simple. Ne cherchez pas un nom trop difficile à retenir ou à prononcer. Pour les établissements qui servent de la nourriture, optez pour un profil qui soit en accord avec l’enseigne de l’entreprise elle-même.
Pour les bars à cocktails ou les pubs, vous avez une plus grande liberté sur le choix de votre nom. Essayez de trouver une dénomination qui correspondrait le mieux à la décoration, à l’atmosphère ou encore aux caractéristiques de votre futur bar.
Si possible, effectuez des recherches pour savoir si le nom que vous aurez choisi ne rappelle pas celui d’un autre bar jazzy Castres. En effet, vous risquez de faire de la publicité pour vos concurrents. Si possible, créez un profil sur les réseaux sociaux ou un site web professionnel pour gagner en notoriété.
Quels équipements choisir dans un bar ?
Tout dépend du type de l’établissement de votre choix. Néanmoins, la plupart des matériels utilisés dans ces endroits restent universels. Vous aurez par exemple besoin d’un système de réfrigération (pour les cocktails semi-finis ou pour le refroidissement à proprement dit), des tables, des éviers ou des armoires de restauration.
Bien sûr, vous aurez certainement besoin de prévoir des casseroles, des poêles, de la vaisselle ou d’autres accessoires nécessaires pour le bon fonctionnement de votre établissement de restauration. Afin d’éviter des oublis, vous pourrez très bien dresser une liste de tous les matériels nécessaires pour votre projet.